コーヒーをはじめとして世界の輸入食材や話題のスイーツなどを取り扱っている『カルディコーヒーファーム』。
カルディのパスタソースといえば、抜群の風味と素材の相性の良さ、さらに手間いらずの調理で人気を集めています。
今回はパスタソースにパスタまでついた「喫茶店のナポリタン 生麺パスタセット」を実食しました。
「日本人の、日本人による、日本人のためのパスタ」料理の一つであるナポリタン。
そして、ナポリタンと言えば、「喫茶店で食べるナポリタン」を思い浮かべる人は少なくないと思います。
少し腰は弱いのにモッチリとしたパスタ。
トマトソースとは少し趣が違う、程よい酸味と甘みのある真っ赤なナポリタンソース。
そして忘れてはいけないタコさんウインナーでおなじみの真っ赤なウインナー。
お店によっては鉄板に溶き卵を焼いて、その上にナポリタンを乗せて「鉄板ナポリタン」として提供されることもあります。
でも、あの味はなかなか出ないんですよね。
さて、カルディはあの昔懐かしい「喫茶店のナポリタン」を再現できたのでしょうか。
実際に作って食べてみました。
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「喫茶店のナポリタン 生麺パスタセット」の中身は？
さっそく中身を確認しましょう。
パッケージを開くとトレーに2食分の生パスタとソースが入っています。
パスタも太めですね。
１食分のパスタは袋に入った状態で130gでした。
パッケージ裏面にはパスタの容量は120ｇと表記されていたので、袋と乾燥材で10ｇあるのでしょう。
目一杯ナポリタンをほおばりたい人は一気に２食分作ってもよいかもしれません。
ここからは基本情報の確認です。
価格は税込み332円。
パスタ付きのパッケージならば、標準的な価格ではないでしょうか。
原材料は画像の通りです。
パスタは腰のしっかりしている讃岐うどんで有名は香川県で作られているようです。
栄養成分表示も画像の通り。
これに具材などが入るとカロリーは700～800Kcalくらいになるんでしょうか。
「喫茶店のナポリタン 生麺パスタセット」の作り方
作り方は裏面に書かれています。
画像が少しボケてしまったので書き出しますね。
お召し上がり方(一人前)
＜材料一人前＞
★めん・・・・・・・1袋(120g)
★添付のソース・・・1袋
ソーセージ・・・・・約2～3個
ピーマン・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・1/4個
油・・・・・・・・・少々
作り方
１．1ℓの沸騰したお湯に麺を入れ、4分を目安にお好みの固さに茹でてください。
２．フライパンに少量の油を敷き、麺と具材を一緒に炒めます。
３・添付のソースを軽く炒め合わせてお召し上がりください。
パスタは茹でなければいけませんね。
麺をいきなりフライパンに入れて、少し水を加えて炒めるタイプのものよりもひと手間かかります。
具は付いていないので自分で用意しました。
赤ウインナー、玉ねぎ、ピーマンとパッケージの御指定通りでございます。
パッケージの手順を守って、出来上がったのがこちら。
見た目がとてもストロングですね。
ナポリタンだということはわかるんですが、喫茶店のナポリタンかという雰囲気が何か違う。
何というか『凛』としてる（笑
ナポリタンに「『凛』としてる」という表現もどうかと思いますけど、出来上がったものが庶民的な感じがしないんですよね。
特別な具材を使ったわけではないんですけど。
「喫茶店のナポリタン 生麺パスタセット」を食べてみる
パスタを1本食べてみると、それは間違いなくナポリタンです。
酸味よりも甘みの強いナポリタンソースが生パスタに「これでもかって！」いうくらい絡まっています。
パスタは生パスタ特有のモチモチ感で、ハッキリいうと喫茶店のナポリタンではありません。
もっと格上のナポリタンですね。
個人的にナポリタンと言えば、鉄板に卵を敷いた「鉄板ナポリタン」を思い受けべるのですが、このパスタセットの味は「鉄板」にあまり結びつかないですね。
全体的な味のバランスがとても上品で、完全にレストランの味。
コテコテ感はありません。
ナポリタンとしてはあっさりしているように感じました。
チーズやバターでコクを足すのはもちろんおススメですが、やりすぎるとバランスが崩れそうです。
お子さんでも受け入れてもらいえるような万人向けの味付けなのですが、パスタの方はちょっと勝手が違います。
食感がもう喫茶店じゃありません。
4分茹ででは腰がしっかりしすぎていて、Ｂ級グルメ特有のチープ感が出ないんですよね。
これで賛否が分かれるのではないでしょうか。
モチモチ感もいわゆるナポリタンのモチモチ感ではなく、生パスタのモチモチ感です。
生パスタをわざわざ使用する喫茶店はあまり見かけませんから、違和感がわく人も少なくないと思います。
でも、個人的な結論としては美味しいんですよ。
ちょっと格上のナポリタンを食べているみたいで、具無して食べるのはもったいない気がするほどです。
財布のダメージはそのままで、ワンランク上のナポリタンを食べたいと思ったときはおススメですね。
まとめ
今回はカルディコーヒーファームから発売された「喫茶店のナポリタン 生麺パスタセット」の実食をしてみました。
味に関しては間違いなく、万人に受け入れてもらえると思います。
食感に関しては生パスタを使用していることから「喫茶店」で食べるものとは一線を画しています。
ちょっとグレードを上げたナポリタンを食べてみたいと思う方にはおススメかも。
機会があれば、ぜひ試してみてくださいね。
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