コスパ抜群のお菓子メーカー、シャトレーゼが2023年8月25日~9月30日の期間限定で開催する「シャインマスカットフェア」。
シャトレーゼ本社のある山梨県のシャインマスカットを使用したケーキ6品(ホールを合わせると7品)、和菓子4品、アイスクリーム2品、スムージドリンク1品など充実のラインナップです。
今回はそのシャインマスカットを使用したケーキ5品の実食レポをしていきます。
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目次
山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト
シャトレーゼのホームページや広告でトップに出てくる「山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト」。
ホームページや広告でトップに出すくらいですから自信作なのでしょうね。
一口目の感想は「圧倒的な爽やかさ」。
シャインマスカットが瑞々しいのはもちろんなのですが、クリームが秀逸。
レアチーズクリームとカスタードを混ぜているらしいのですが、配分が絶妙なのでしょうね。
タルトもとても柔らかく、クリームとタルトだけなら歯は必要ないくらいです。
口解けも申し分なしでした。
マスカットは噛んだ瞬間に鼻まで香りが抜けていき、甘みが上品。
外見に反して大人向けの仕上がりではないでしょうか。
本体価格¥360(税込¥388)
栄養成分表(1個当たり)
エネルギー:284kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:19.0g
炭水化物:26.1g
食塩相当量:0.1g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆,ゼラチン,さけ,アーモンド
こちらの商品、ホール(直径15cm)もあります。
本体価格¥2,600(税込¥2,808)
フルーツボンブケーキ 山梨県産シャインマスカット
「山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト」とともにシャトレーゼのホームページや広告でツートップを担っているのが「フルーツボンブケーキ 山梨県産シャインマスカット」。
外見がすごいんですよね。
一面マスカットで埋め尽くしています。
これはホール売りしないんでしょうか?
一口目の感想は「少し甘さが強いかな」でした。
しかし、それは食べ方が良くなかった。
しっかりベースも口に含むべきでした。
ベースも一緒に食べることで浮ついた分の甘さを引き締めてゼリーソースのアクセントも目立ってきます。
ケーキの大きさもあることから、満足感高めのケーキです。
本体価格¥480(税込¥518)
栄養成分表(1個当たり)
エネルギー:351kcal
たんぱく質:3.1g
脂質:20.1g
炭水化物:39.9g
食塩相当量:0.1g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆,ゼラチン,りんご,アーモンド
山梨県産シャインマスカットのカップデザート
ケーキ感があまりないですが、シャトレーゼのホームページでは小物ケーキのカテゴリーに属する「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」。
見た目も華やかですね。
味のほうはというと、これが一番マスカットの味を堪能できるのではないでしょうか。
カットされたシャインマスカット、マスカットクリーム、マスカットゼリーの3段仕込みで、味、香りともにマスカット感では他を圧倒してます。
底に敷いてあるクランチが後味をスッキリさせるところも◎。
本体価格¥370(税込¥399)
栄養成分表(1個当たり)
エネルギー:278kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:16.7g
炭水化物:31.4g
食塩相当量:0.3g
アレルギー表示(28品目中):乳,小麦,大豆,ゼラチン,アーモンド
プレミアムフレジェ 山梨県産シャインマスカット
今回試食する中では一番値段の高い「プレミアムフレジェ 山梨県産シャインマスカット」。
どっしりしていて豪華な外見です。
味はというと、フルーティーさを前面に押し出した味。
見た目とは裏腹にとてもすっきりした仕上がりです。
食べた後、舌に甘みが残らず、爽やかさだけを残していくといった感じでしょうか。
すくっていく度にスプーンにマスカットが乗るので、とても贅沢な気分を味わえます。
本体価格¥580(税込¥626)
栄養成分表(1個当たり)
エネルギー:423kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:29.6g
炭水化物:35.4g
食塩相当量:0.1g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆,ゼラチン
※洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方はご遠慮ください。
プレミアムショートケーキ 山梨県産シャインマスカット
ケーキの王道、というか居てくれると安心できるショートケーキ。
「プレミアムショートケーキ 山梨県産シャインマスカット」はそんな存在かなって思います。
実は一口目の感想としては「ちょっとマスカットを乗せたミルク感の強い普通のケーキ?」って感じだったのですが、二口目は印象が変わりました。
クリームとクリームの間に入っているマスカットのジュレ。
これが全体をまとめる大事な任を担っています。
このマスカットのジュレがいるだけでホイップクリームの味の輪郭がはっきりしてケーキとしての一体感が出てきますね。
と同時にマスカットの存在をうまく取り込んでくれます。
マスカットって味自体はとても控えめで、
ところで、このスポンジ、めちゃくちゃ柔らかいです。
ふわふわすぎるぐらいふわふわで、持って帰るときにケーキの形が崩れかけるほど。
(同じ箱に入っていた「フルーツボンブケーキ 山梨県産シャインマスカット」は全く崩れていなかったのに・・・。)
もちろん、口解けもよくて歯が要らないほどです。
本体価格¥420(税込¥453)
栄養成分表(1個当たり)
エネルギー:285kcal
たんぱく質:2.8g
脂質:20.6g
炭水化物:21.9g
食塩相当量:0.1g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆,ゼラチン,りんご
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。
おまけ
シャトレーゼに買いに行ったとき、とにかくよく目立っていたのがこれ!
ホームページや広告チラシには載ってないんです。
マスカットケーキを堪能したい方は是非店頭で確認してみてください。
さっきシャトレーゼでマスカットフェアの限定ケーキを買いに行ったら、ホームページやチラシに出ていないケーキがいました。#シャトレーゼ #マスカット #おいしそう pic.twitter.com/ZEKyVw4h0J
— よろずや瓦版 (@yorozuyakawara) August 25, 2023
まとめ
今回はシャトレーゼの2023年期間限定シャインマスカットフェアに登場したケーキ5品を実食してみました。
どれをとってもマスカットに対してどうアプローチすれば良さを引き出せるかを考え抜いた商品だと思います。
今回の実食の中でおススメなのは、ズバリ「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」!
マスカットの味と香りをどれだけ味わえるのかという点を突き詰めていくと「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」が一番マスカットを味わえるのではないでしょうか。
コストパフォーマンスも素晴らしいですしね。
シャトレーゼのシャインマスカットフェアは2023年8月25日~9月30日です。
ホームページや広告チラシには載っていない商品も含めて是非チェックしてみてくださいね。
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